Aminosäuren sind organische Verbindungen, die aus Kohlenstoff, Wasserstoff, Sauerstoff, Stickstoff und manchmal auch Schwefel bestehen. Sie bilden die Bausteine von Proteinen und sind für viele lebenswichtige Prozesse im menschlichen Körper verantwortlich. Es gibt insgesamt 20 verschiedene Aminosäuren, die der menschliche Körper benötigt, um Proteine aufzubauen. Davon kann der Körper einige selbst herstellen, während andere über die Nahrung aufgenommen werden müssen. Die Aminosäuren, die der Körper selbst nicht herstellen kann, werden als essentielle Aminosäuren bezeichnet und müssen über die Nahrung aufgenommen werden. Sie spielen unter anderem eine wichtige Rolle bei der Reparatur von Gewebe, dem Aufbau von Muskeln und dem Stoffwechsel von Hormonen und Enzymen.
- Alanin: Alanin ist eine Aminosäure, die beim Energiestoffwechsel eine wichtige Rolle spielt. Es wird bei der Produktion von Glucose, einem wichtigen Energielieferanten, benötigt und kann auch als Ersatz für Glukose in bestimmten Geweben dienen. Alanin ist außerdem an der Regulierung des Säure-Basen-Haushalts im Körper beteiligt.
- Arginin: Arginin ist eine wichtige Aminosäure, die für den Aufbau von Proteinen und die Regulation von Hormonen und Enzymen benötigt wird. Es spielt auch eine wichtige Rolle bei der Durchblutung, da es zur Bildung von Stickoxid beiträgt, das die Gefäße erweitert und damit den Blutfluss verbessert.
- Asparagin ist eine Aminosäure, die im menschlichen Körper wichtig ist. Es gehört zu den nicht essentiellen Aminosäuren, das heißt, der Körper kann es selbst herstellen. Asparagin kommt in vielen Lebensmitteln vor, insbesondere in tierischen Produkten wie Fleisch und Eiern, aber auch in pflanzlichen Lebensmitteln wie Nüssen, Samen, Gemüse und Obst. Asparagin hat verschiedene Funktionen im Körper. Es wird beispielsweise für die Synthese von Kreatin verwendet, einer Substanz, die für die Energiegewinnung in den Zellen wichtig ist. Asparagin ist auch an der Produktion von Hormonen, Enzymen und anderen Stoffwechselprodukten beteiligt.
- Asparaginsäure: Asparaginsäure ist eine Aminosäure, die für den Aufbau von Proteinen benötigt wird und an verschiedenen Stoffwechselprozessen beteiligt ist. Sie ist auch an der Regulierung des Säure-Basen-Haushalts im Körper beteiligt und kann als Energielieferant dienen.
- Cystein: Cystein ist eine Aminosäure, die für den Aufbau von Proteinen und verschiedenen Enzymen benötigt wird. Es spielt auch eine wichtige Rolle bei der Bildung von Glutation, einem wichtigen Antioxidans, das den Körper vor Schäden durch freie Radikale schützt.
- Glutamin: Glutamin ist eine Aminosäure, die für den Aufbau von Proteinen und die Regulation von Enzymen benötigt wird. Es spielt auch eine wichtige Rolle bei der Regulierung von Säure-Basen-Haushalt und Immunkrankheiten.
- Glutaminsäure: Glutaminsäure ist eine Aminosäure, die für den Aufbau von Proteinen und die Regulation von Enzymen benötigt wird. Sie spielt auch eine wichtige Rolle bei der Regulierung des Säure-Basen-Haushalts im Körper und kann als Energielieferant dienen.
- Glycin: Glycin ist eine Aminosäure, die für den Aufbau von Proteinen und die Regulation von Enzymen benötigt wird. Es spielt auch eine wichtige Rolle bei der Regulierung des Säure-Basen-Haushalts im Körper und kann als Energielieferant dienen.
- Histidin ist eine essentielle Aminosäure, die wichtig für das Wachstum und die Reparatur von Geweben im Körper ist. Es ist auch an der Produktion von roten und weißen Blutkörperchen beteiligt und spielt eine Rolle im Immunsystem. Histidin ist in hohen Konzentrationen im Gehirn vorhanden und beteiligt sich an der Regulierung von Stimmung und Stress. Es kann auch als Antioxidans wirken und Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützen.
- Isoleucin ist eine essentielle Aminosäure, die wichtig für die Synthese von Proteinen und die Regulierung des Blutzuckerspiegels ist. Es ist auch an der Produktion von Hämoglobin beteiligt, das Sauerstoff im Blut transportiert, und an der Synthese von Kollagen, das ein strukturelles Protein ist, das hilft, Haut, Sehnen und Knochen zu bilden.
- Leucin ist eine essentielle Aminosäure, die wichtig für die Synthese von Proteinen und die Regulierung des Blutzuckerspiegels ist. Es ist auch an der Synthese von Kollagen und der Energieproduktion beteiligt. Leucin ist eine der drei verzweigtkettigen Aminosäuren (BCAAs) zusammen mit Isoleucin und Valin. BCAAs sind wichtig für den Muskelaufbau und die Reparatur und werden häufig von Athleten und Bodybuildern verwendet.
- Lysin ist eine essentielle Aminosäure, die wichtig für die Synthese von Proteinen und die Produktion von Kollagen, Hormonen und Enzymen ist. Es ist auch an der Aufnahme von Kalzium und der Bildung von Knochen beteiligt. Lysin ist wichtig für die Immunfunktion und die Produktion von Carnitin, das an der Fettmetabolismus beteiligt ist.
- Methionin ist eine essentielle Aminosäure, die wichtig für die Synthese von Proteinen und die Produktion von Enzymen und Hormonen ist. Es ist auch an der Fettmetabolismus und der Entgiftung der Leber beteiligt. Methionin ist ein Vorläufer von Cystein, das ein wichtiger Bestandteil des Antioxidans-Enzyms Glutathion ist.
- Phenylalanin ist eine essentielle Aminosäure, die wichtig für die Synthese von Proteinen und die Produktion von Neurotransmittern wie Dopamin und Noradrenalin ist. Es ist auch an der Synthese von Melanin beteiligt, das
- Prolin ist eine nicht-essentielle Aminosäure, die wichtig für die Synthese von Proteinen und die Erhaltung von Haut, Sehnen und Knochen ist. Es ist auch an der Regulierung des Blutdrucks und der Produktion von Kollagen beteiligt.
- Serin ist eine nicht-essentielle Aminosäure, die wichtig für die Synthese von Proteinen und die Produktion von Neurotransmittern und Antikörpern ist. Es ist auch an der Fettmetabolismus und der Regulierung des Blutzuckerspiegels beteiligt.
- Threonin ist eine essentielle Aminosäure, die wichtig für die Synthese von Proteinen und die Erhaltung von Haut, Sehnen und Knochen ist. Es ist auch an der Fettmetabolismus und der Produktion von Kollagen und Elastin beteiligt, die strukturelle Proteine sind, die dazu beitragen, Haut und Bindegewebe zu bilden.
- Tryptophan ist eine essentielle Aminosäure, die wichtig für die Synthese von Proteinen und die Produktion von Serotonin ist, einem Neurotransmitter, der Stimmung, Schlaf und Appetit reguliert. Es ist auch an der Synthese von Melatonin beteiligt, einem Hormon, das bei der Regulierung des Schlafes hilft.
- Tyrosin ist eine nicht-essentielle Aminosäure, die wichtig für die Synthese von Proteinen und die Produktion von Neurotransmittern wie Dopamin, Noradrenalin und Adrenalin ist. Es ist auch an der Synthese von Schilddrüsenhormonen und Melanin beteiligt.
- Valin ist eine essentielle Aminosäure, die wichtig für die Synthese von Proteinen und die Regulierung des Blutzuckerspiegels ist. Es ist auch an der Energieproduktion und der Reparatur von Geweben beteiligt. Valin ist eine der drei verzweigtkettigen Aminosäuren (BCAAs) zusammen mit Isoleucin und Leucin. BCAAs sind wichtig für den Muskelaufbau und die Reparatur und werden häufig von Athleten und Bodybuildern verwendet.
Davon kann der Körper einige selbst herstellen, während andere über die Nahrung aufgenommen werden müssen. Die Aminosäuren, die der Körper selbst nicht herstellen kann, werden als essentielle Aminosäuren bezeichnet und müssen über die Nahrung aufgenommen werden.